Sanduíche de Pepino
Ingredientes:
> 1/4 de chávena de maionese
> 1 colher de chá de hortelã picada ou salsa
> 16 fatias de pão de forma
> 1 ovo
> 1/2 pepino 60 gr com casca
> sal q.b.
Preparação:
Cozinhe o ovo numa panela pequena com água, 10 minutos. Descasque e pique-o. Corte o pepino às rodelas bem finas.
Misture a maionese com o pepino, o ovo e a hortelã. Tempere com sal. Espalhe a mistura sobre a metade das fatias e cubras com a outra metade. Corte-as em triângulo e sirva.
