Pão Milagre

Ingredientes:

300g água
25g fermento fresco
500g farinha tipo 55 sem fermento
1 colher chá sal
1 colher chá açúcar

Preparação:

Ligar o forno a 180º e colocar no fundo um tabuleiro com água.
Colocar, no copo da bimby, a água e o fermento e programar 3 min./37ºC/vel. 2.
De seguida juntar a farinha, o sal e o açúcar e programar 4min./vel. espiga.
Moldar o pão, fazer um pequeno corte a meio ou em cruz e colocar no forno, durante cerca de 30 minutos.

Nota: este pão não precisa levedar

Sugestão: poderá fazer vários pães, em vez de um único