Bolo de banana e nozes
Ingredientes:
> 150 gr de manteiga sem sal
> 500 gr de açúcar
> 500 gr de bananas maduras
> 225 gr de ovos
> 2 dl de leite
> 5 gr de sal
> 500 gr de farinha
> 20 gr de fermento em pó
> 2 gr de noz-moscada
> 50 gr de sultanas
> 70 gr de miolo de nozes trituradas
Preparação :
Bata a manteiga com o açúcar e adicione as bananas cortadas.
Adicione os ovos e o leite, pouco a pouco, depois o sal e por fim, a farinha misturada com o fermento em pó e a noz-moscada.
Quando estiver tudo bem misturado, envolva as sultanas e as nozes trituradas.
Coloque nas formas, untadas com manteiga e passadas por farinha e coza no forno a 170º, por 35 minutos.
Adicione os ovos e o leite, pouco a pouco, depois o sal e por fim, a farinha misturada com o fermento em pó e a noz-moscada.
Quando estiver tudo bem misturado, envolva as sultanas e as nozes trituradas.
Coloque nas formas, untadas com manteiga e passadas por farinha e coza no forno a 170º, por 35 minutos.
