Oopsies

Ingredientes: 
3 ovos
90g de queijo philadelphia light
sal q.b.
sementes de sésamo q.b.

Preparação: 
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Comece por separar as gemas das claras.
Às gemas misture o queijo e bata bem até obter uma mistura homogénea.
Bata as claras, em castelo bem firme, com uma pitada de sal e incorpore-as depois à mistura anterior.
Coloque, com a ajuda de uma colher de sopa, círculos de massa num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno até estarem douradinhos.

Nota:
esta receita é uma excelente alternativa ao pão, pois não contém hidratos de carbono
as sementes de sésamo são opcionais 

Sugestão: 
perfeito para fazer “sandes”, acompanhe os oopsies com queijo fresco, fiambre de frango ou perú
pode optar por colocar outros ingredientes como por exemplo, pimenta, ervas ou outras sementes a gosto