Camarão Tigre grelhado

Ingredientes:

> 4 camarões tigre
> sal
> pimenta e piripiri
> 2 dentes de alho
> 80 gr de manteiga
> 1 limão verde
> 1 raminho de coentros 

Ingredientes:

Com uma faca de serrilha, corte os camarões ao meio, no sentido do comprimento, sem os separar na totalidade. Tempere com sal, pimenta, piripiri e os dentes de alho esmagados. Deixe tomar gosto, durante cerca de 30 minutos.
Decorrido o tempo, grelhe os camarões de ambos os lados e transfira-os para uma travessa. Regue-os com manteiga previamente derretida em lume brando e, depois, com o sumo de meio limão verde. Sirva decorado com o restante limão cortado aos gomos e coentros.

4 doses ~35minutos