Beijinhos de Avelã
Ingredientes:
> 125 gr de açucar
> 1 ovo
> raspa de 1 limão
> 1 pitada de sal
> 150 gr de avelãs
> 65 gr de farinha
Preparação :
Junte o açucar, o ovo, a raspa de limão e o sal e bata muito bem até obter um creme.
Adicione as avelãs raladas e a farinha. Deite num saco de pasteleiro com um bico canelado e molde os beijinhos num tabuleiro com manteiga e polvilhado de farinha.
Coloque uma avelã em cada beijinho e leve ao forno por 10 – 15 minutos.
